Kader Karang Taruna Dapat Pelatihan Barista Gratis dan Pengetahuan Tentang Kopi
Peserta Dukung Darwis di Pemilu 2024
Redaksi - Jumat, 25 Agustus 2023 08:55 WIB
Poto: Istimewa
Kader Karang Taruna ikut pelatihan barista gratis.
drberita.id -Untuk kesekian kalinya Darwis H Harahap SP melaksanakan pelatihan barista gratis. Kali ini diikuti Kader Karang Taruna Tanjung Morawa dan Medan Area di Muda Kopi Kafe Ray Pendopo Deliserdang.
Dari pelatihan ini Darwis yang juga Bacalon DPD RI utusan Sumatera Utara ini berharap apa yang didapat dari pelatihan barista dapat meningkatkan minat para warga Karang Taruna untuk menjadi pengusaha, khususnya usaha kopi.
Sebelum berpraktek para peserta pelatihan diberikan pengetahuan tentang kopi. Darwis menjelaskan ada tiga macam jenis kopi yaitu Arabica, Robusta, dan Liberika. Ketiga jenis kopi itu banyak dibudidayakan di Indonesia dan juga di dunia.
"Untuk kopi arabika berasal dari dataran tinggi Ethiopia, Afrika. Selanjutnya, kopi jenis ini dikembangkan oleh bangsa Arab di Yaman. Bangsa Eropa membawa kopi Arabika ke Jawa dan Brasil pada abad ke-17 untuk dikembangkan," terangnya.
Menurut Darwis, Kopi Arabika memiliki biji picak, daun berombak, dan warnanya hijau tua. Kopi ini tumbuh subur di pegunungan dengan ketinggian antara 1.000 hingga 2.100 meter di atas permukaan laut.
Salah satu kopi populer di Indonesia adalah robusta (canephora). Kopi ini memiliki warna yang kuat dan lebih kental ketika dibuat kopi. "Kopi robusta bisa tumbuh hingga 12 meter, daunnya lebih lebar, dan pangkalnya berbentuk tumpul. Biji robusta berbentuk agak bulat, melengkung, dan lebih tebal jika dibandingkan kopi arabika," katanya.
Selanjutnya, masih Darwis, Kopi Liberika atau Exelsa. Kopi ini berasal dari Afrika dan mulai masuk ke Indonesia pada 1965. Biji kopi liberika berbentuk seperti biji buah kurma, agak lonjong dan berukuran lebih besar.
"Sekarang ini kopi menjadi minuman kekinian yang banyak dijual di kafe, resto, hingga outlet makanan. Kopi menjadi minuman yang digemari dari segala usia," jelas Darwis.
Minum kopi menjadi sarana interaksi para anak muda ketika nongkrong di kafe. Selain itu kopi juga biasa diminum ketika mengerjakan tugas atau saat bekerja.
Darwis juga menjelaskan, pelatihan barista gratis sudah lama dilaksanakannya, bukan hanya saat mau ikut kontestasi Pemilu 2024 saja.
"Sudah sejak tahun 2015 lalu saya melaksanakan pelatihan barista ini, baik yang berbayar sampai yang gratis seperti saat ini. Materi dan metode pelatihannyapun tidak saya beda bedakan, semua tetap sama seperti yang kita dapatkan saat ini," tegasnya.
Darwis pun mengharapkan akan lahir enterpreneur muda yang bisa memiliki usaha sendiri. Karena dari pelatihan sebelumnya, mereka telah berhasil membuka usaha sendiri yang saat ini menyebar di Indonesia bahkan ada yang berhasil berusaha di luar negeri.
Di ujung pelatihan Darwis mepraktekan membuat kopi, beberapa jenis rasa kopi di buat antara lain V60, latte, espresso dan jenis rasa lainnya.
Di modul praktek ini para peserta terlihat sangat antusias dan berkali kali mengulangi cara membuat kopi, sehingga mencapai rasa yang sempurna.
Rafly Zamzami Anwar, peserta dari Dusun 1 Desa Telaga Sari Kecamatan Tanjung Morawa mewakili peserta mengucapkan terima kasih kasih karena diberikan kesempatan mengikuti pelatihan barista secara gratis yang dilaksanakan CV. Muda Kopi.
"Kami merasa beruntung diberikan kesempatan mengikuti pelatihan barista, dan mengucapkan terima kepada Bang Darwis yang telah melaksanakan pelatihan secara gratis," ujarnya.
Pelatihan ini memberikan pengetahuan dan motivasi untuk membuka usaha, dan ilmu yang didapat akan berguna untuk meningkatkan pendapatan perekonomian.
"Kepada, bang Darwis yang akan maju dalam kontestasi Pemilu 2024 nanti, kami berjanji akan medoakan dan mendukung dengan memberikan suara kami di bilik TPS, dan kami harap bang Darwis lolos ke Senayan," katanya.
SHARE:
Editor
: Redaksi
Tags
Berita Terkait
Jumpai Wong Chun Sen, Dedy Saputra Pane Ingin Jadi Ketua Karang Taruna
Kang Kopi Salurkan 10 Persen Donasi Setiap Pembelian Produk Untuk Palestina
Dampak Perang Dagang Amerika dan China, Bupati Asahan Undang Rapat Forkopimda dan Perusahaan
Aktivis Karang Taruna Sumut Gelar Silaturahmi Syawal 1445 Hijriyah
Abuchick Coffee Tampilkan Kopi Beraroma Mutiara Hitam Kelas Dunia
Latihan Barista Gratis dan Ilmu Bisnis Kopi Ala Calon DPD RI
Komentar